Cupcake Irit Telur

Bahan-bahan

15 cupcakes

• 120 gram butter
• 180 gram gula pasir
• 1/2 sdt bubuk vanili
• 2 butir telur suhu ruangan
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sdt baking powder
• 150 ml susu cair
• topping:
• secukupnya butter cream
• secukupnya trimit
• secukupnya selai strawberry

1. 
   

   Langkah

   1 jam

   1. Panaskan oven dengan suhu 180°c
   2. 
      

      

      Mixed butter Dan Gula pasir hingga pucat dengan kecepatan sedang ke tinggi
   3. Masukan telur 1 per 1 dengan kecepatan tinggi hingga tercampur dan mengembang
   4. 
      

      

      Masukkan tepung terigu yg telah diayak bersama baking powder dan bubuk vanili ke dalam adonan yang telah mengembang, masukkan bergantian dengan susu cair (masukkan tepung terigu dulu bergantian dengan susu sedikit demi sedikit, awali dengan tepung akhiri dengan tepung juga) campur dengan speed rendah atau dengan whisk
   5. 
      

      

      Tuangkan ke dalam cup sebanyak 3/4 bagian kemudian panggang selama 30 menit, atau gunakan tester tusuk utk lebih yakinnya.
   6. 
      

      

      Setelah matang, biarkan dingin sebelum dihias
   7. 
      

      

      Setelah benar-benar dingin hias sesuai dengan kreasi masing-masing
   8. Sajikan bersama keluarga tercinta

      
      

      
      

      Sumber: cookpad.com (Evikasari Peno)