Ikan Patin Bumbu Kuning

Bahan-bahan:

·   3 potong ikan patin

·   2 buah kemiri

·   3 siung bawang putih

·   1/2 sdt garam

·   1/2 sdt gula

·   1 buah serai
·   1 cm kunyit
·   1 buah jerruk nipis
·   1 gelas air
·   1 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan selama 20 menit, setelah itu bersihkan.
2. Haluskan kemiri, kunyit, bawang putih, garam, gula, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu masukkan serai dan ikan patin, lalu masukkan air. Masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Sumber: cookpad.com/steffi