Ayam Goreng Kelapa

BAHAN-BAHAN

• 1 ekor (800 g) ayam, potong 8 bagian
• 1 bungkus Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng
• 250 ml air
• 100 g kelapa, parut kasar
• Minyak, untuk menggoreng

CARA MASAK

• Di dalam wajan, masukkan ayam, RBK Ayam Goreng, air, dan kelapa. Masak di atas api sedang hingga air mengering. Sisihkan kelapa.
• Panaskan minyak banyak di dalam wajan di atas api sedang. Goreng ayam hingga matang. Angkat, tiriskan. Goreng kelapa hingga berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan.
• Tata ayam di atas piring saji. Taburi dengan kelapa yang telah digoreng.